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西の関と私

第17回

【「キウイフルーツワイン」の製造】

当社製造の「Bon&Bie(ボン アンド ビー)ワイン」<※1>は国東産のキウイフルーツを原料にした本格的な国産キウイフルーツワインであり、銘柄“Bon&Bie”は国東の方言で「男の子と女の子」という意味である。

日本国内で生産販売に踏み切ったのは、当時として当社が初めてであろう。昭和56〈1981〉年の冬ごろから試験研究を始めて、こつこつとキウイワインの試験醸造を重ねて6年、昭和62〈1987〉年にやっと販売に漕ぎ着けた。

晩酌に飲む人もあり、酒宴の最中に冷えたこのワインが出されると、立ち所に片付いてしまうなど割合に好評で、期待のもてる酒になったと思っている。しかし、現在は世界中の輸入ワインが入り交じってワイン戦争中である。しばらくは静かに愛好者が少しずつでも増えるのを見守っているところである。

※1キウイフルーツワイン:現在は製造中止となっています。

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